二十分钟后,身着制服的服务员恭敬地呈上三盘精致的菜肴。水晶盘中的凉拌翠玉黄瓜薄如蝉翼,在灯光下泛着半透明的翡翠光泽;青花瓷碗里的黄瓜虾仁汤清澈见底,点缀着几粒鲜红的枸杞;最普通的西红柿炒蛋也被盛在骨瓷盘中,金黄的蛋花与红艳的西红柿交相辉映。
沈墨川执起象牙筷,先夹起一片凉拌黄瓜。清脆的"咔嚓"声在包厢内格外清晰,黄瓜的清香瞬间在空气中弥散开来。他细嚼慢咽,眉头微挑——这口感竟如初春的嫩笋般脆嫩,清甜中带着一丝茉莉花的幽香,尾调还有若有若无的薄荷凉意。
"这黄瓜..."他难得地停顿了一下,又舀了一勺清汤。汤匙搅动间,虾仁的鲜香与黄瓜的清爽完美交融。浅尝一口,沈墨川的瞳孔微微放大——看似清淡的汤水竟在舌尖爆发出惊人的鲜味层次,先是海洋的咸鲜,继而转为蔬果的清甜,最后化作一股暖流滑入喉间。
"比西瓜更让人惊艳。"他放下汤匙,目光转向那盘看似平常的西红柿炒蛋。金黄的蛋块蓬松如云,裹着晶莹的红色汁液。当筷子戳破蛋块的瞬间,浓郁的蛋香混着番茄的酸甜气息扑面而来。
第一口鸡蛋入口,沈墨川的喉结不自觉地滚动了一下。蛋香异常浓郁,口感如丝绸般滑嫩,更奇妙的是其中蕴含的甘甜,仿佛能尝到阳光的味道。当他夹起一块西红柿时,修长的手指微微一顿——经过高温烹炒,这西红柿竟仍保持着鲜亮的色泽,果肉挺括。
"唔..."西红柿入口的瞬间,沈墨川不自觉地闭上眼睛。果肉在齿间迸裂的触感宛如新鲜采摘,酸甜汁水如烟花般在口中绽放,更妙的是那股萦绕不散的清新回甘,完全颠覆了他对熟番茄的认知。
"你的西红柿..."他缓缓睁眼,向来沉稳的声线带着一丝波动,"生吃时己经足够特别,没想到烹饪后反而更..."他罕见地词穷了,指尖轻敲桌面寻找着合适的形容词。
苏傲唇角微扬:"我们的西红柿果肉结构特殊,高温下细胞壁不会完全破裂,所以能锁住汁水,让风味更集中。"她故意用专业的术语解释,将一切归结为种植技术。
沈墨川若有所思地着茶杯,突然抛出一个问题:"如果华天将这道番茄炒蛋定价188元,你觉得如何?"
苏傲轻笑出声,眼神明亮如星:"只要配上合适的餐具和摆盘,客人尝过后会觉得物超所值。"她的指尖轻轻划过骨瓷盘的边缘,"毕竟,真正的美味从来都不便宜。"
沈墨川闻言,突然低笑出声,那笑声低沉悦耳,让一旁的赵经理都露出讶异的神色。"加进下周的新菜单。"他对赵经理说完,转而凝视苏傲,目光如炬:"苏小姐,我越来越好奇,你这些'特殊品种'到底是怎么培育出来的?"
苏傲从容地端起茶杯,氤氲的热气模糊了她的表情:"商业机密。"她轻啜一口茶,抬眸时眼中带着狡黠的光,"不过如果合作愉快,或许沈总以后能尝到更多惊喜。"